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Conseil - Audit - Expertise oenologique
Déontologie
les onzes commandements de l'OEnologUE
Code de déontologie de l'Union des Oenologues de France
L'oenologue diplômé fait Serment :
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De s’abstenir de tout acte ou propos de nature à déconsidérer la profession et de n’exercer aucune activité incompatible avec la dignité professionnelle.
3
De s’attacher à résoudre les problèmes relevant de sa compétence dans le respect de la légalité.
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D’agir en toute honnêteté envers son employeur et ses clients.
5
De faire connaître et respecter les obligations et prérogatives de sa fonction.
6
De ne pas délivrer de bulletins d’analyses ou toute autre attestation de complaisance.
7
De respecter le secret professionnel.
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De respecter et d’appliquer correctement les règlements et les usages dans l’exercice de sa fonction.
9
De collaborer et d’agir avec loyauté avec ses confrères.
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De faire preuve de la plus stricte objectivité et de s’abstenir de propos dénigrants.
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D’éclairer de ses conseils et de son expérience les générations d’oenologues à venir.
